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Marie Claire - Março 1999
Saúde
Diário de um Jejum:
Se os festejos do Ano Novo o deixarem cansado, inchado e maldisposto, por que não recomeçar tudo de novo com um programa de jejum de sumos? Olivia Silverwood-Cope, relata-nos aqui como ela passou duas semanas a beber líquidos num Retiro de Saúde Português, e como isso lhe rejuvenesceu o corpo e a alma.
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Pelos vistos uma estadia nos Moinhos Velhos iria transformar-me e revitalizar-me a longo prazo, muito mais do que umas férias normais, onde o resultado iria ser tão curto como o bronzeado. Eu queria voltar a ter hábitos saudáveis e começar a preparar a minha mente para a próxima fase da minha vida - a minha mudança para Madrid. Eu esperava também curar a minha cistite e os meus períodos menstruais dolorosos, e deixar de fumar. Moinhos Velhos é situado no campo e gerido por um casal norueguês, Anne Karine e Frank Jensen. Os participantes neste programa de purificação único não comem nada sólido e bebem apenas sumos de frutos e de legumes, caldos e tomam vários suplementos de vitaminas e minerais.
Primeiro Dia
Cheguei ontem já na escuridão da noite e quando o Frank nos acordou ás 7.00 da manhã com o tilintar do sino eu estava curiosa e entusiasmada para ver o Retiro de dia. O ar é puro e encontramo-nos num vale viçoso e verde. Lá em cima na casa comum, as pessoas andavam de um lado para o outro a beber sumo de limão. Eu sinto-me como se fosse o meu primeiro dia de escola e só me apetece rir. A Anne Karine disse-me que nós não conversamos de manhã e que apenas damos um abraço de bom dia e preservamos a serenidade até ao fim da meditação. De início eu fiquei um pouco sentida com isto, mas mais tarde vim a apreciar esta forma calma de começar o dia.
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O templo de Meditação e Yoga tem paredes em vidro com tapetes e almofadas pelo chão. Não consegui concentrar-me e desejei ter ficado na cama. Mais tarde, bebemos um litro de sumo de laranja e tomámos Bentonite em pó, que absorve as toxinas e as bactérias, e cascas de Psyllium, que servem para limpar o aparelho intestinal.
Mesmo antes do nosso almoço de sumos, deram-me uma mão cheia de comprimidos - minerais, vitaminas e suplementos de ervas - que me fizeram sentir um pouco eléctrica. Aparentemente, isso é normal. A Anne Karine explicou então a dez convidados horrorizados, o que era o clister, uma espécie de irrigação do cólon. Duas vezes por dia, nós temos que nos sentar numa sanita, especialmente criada para o efeito e que está ligada a um tubo de borracha, através do qual seis litros de água entram no recto. A água corre para dentro do cólon e depois sai para fora trazendo consigo fezes e depósitos que foram libertos do intestino grande.
Á 1.00 da tarde bebemos o nosso segundo litro de sumo. Eu sentia-me inacreditavelmente cansada e dormi até ás 4.00 da tarde, hora em que nos deram outro litro de sumo. Antes de cada sumo temos que cantar Om. Isto incomoda-me muito mais do que os clisteres e tento sempre chegar atrasada, mas eles esperam por mim. Mais tarde, fui obrigada a deixar o grupo por causa de dores menstruais intensas, que me fazem sofrer todos os meses. O Frank seguiu-me e deu comigo a chorar. Ele ofereceu-se para me tratar mas eu estava muito duvidosa de que alguma coisa me pudesse ajudar naquele momento. O Frank utilizou a Cinesiologia - uma técnica que mede as correntes eléctricas do corpo - para estabelecer o que me poderia ajudar. Ele também bateu de leve em todos os pontos meridianos das minhas pernas e usou um cristal para extrair toda a dôr, que acabou por desaparecer por completo. Fiquei fascinada.
O jantar foi caldo - água em que foram cozinhados legumes. Os legumes foram retirados e foi adicionado miso (pasta de feijão de soja). Depois do jantar e durante a meditação, nós fomos mentalmente guiados para uma caverna de cristal, que eu consegui imaginar vivamente. Mais tarde, eu adormeci de imediato com uma forte dor de cabeça, o que significava que a desintoxicação estava a começar.

Segundo Dia
Ignorando o toque do Frank para acordar, fiquei na cama durante mais ou menos uma hora. Sentia a minha cabeça nublada e pesada mas tive que me levantar porque era a minha vez de servir os sumos. Senti-me estranhamente orgulhosa enquanto partilhávamos o sumo que nós próprios esprememos. O Om que cantámos veio do fundo do coração.
Fiquei horrorizada com os resultados do clister. A camada grossa de matéria tóxica putrificada que se acumulou nas paredes interiores do meu cólon nos últimos 26 anos começou a soltar-se. Pensar em comida enjoava-me e senti o estômago inchado com tantos sumos e líquidos. Sentia-me negativa, irritada e cheia de raiva. Depois da nossa sopa do jantar senti-me normal outra vez e dormi bem.
Terceiro Dia
Acordei ás 07.45, mesmo a tempo de ir á Yoga. Sentia a energia a regressar e, depois de tomar o sumo, fui nadar. Percorri a piscina de água salgada 30 vezes. Também fiz uma sessão de shiatsu com a Kirstie, a especialista residente. Ela explicou que tinha trabalhado com o meridiano da bexiga e dos rins pois o sentimento de medo tinha obstruído o fluxo de energia, o que estava a contribuir para a gordura das minhas coxas e, provavelmente, para a minha cistite. Durante o clister começou a sair uma substância incrivelmente nojenta, pegajosa e desagradável e foi é um enorme alívio saber que isso já não se encontra dentro de mim. Tenho a sensação de que vir para aqui foi uma das melhores coisas que já fiz por mim mesma.
Quarto e Quinto Dia
Deixei de me sentir sem forças, tensa e pesada e comecei a entrar num estado de clareza e limpeza que nunca tinha sentido antes, mas a minha cistite piorou. Estamos todos cheios de energia e alegres. Algumas personalidades entraram em conflito pois parece que ninguém consegue evitar ser honesto e directo. O grupo é constituído por pessoas muito diferentes como um cientista norueguês, um cozinheiro italiano, um banqueiro de Knightsbridge, uma pessoa que já sofreu de cancro no peito e uma avó de 65 anos com uma paixão por florestas tropicais.

Sexto Dia
A caminho da praia mais próxima dei por mim muito entusiasmada, á vontade com toda a gente e a sentir-me maravilhosamente bem. Pensei em comida o dia inteiro mas, na verdade, não me apetecia comer nada. Disseram-nos que os alimentos que são cozinhados, congelados, enlatados ou processados são "desvitalizados", destroiem a nossa energia natural e aceleram o processo de envelhecimento. Comer alimentos crus é como comer pilhas novas e completamente carregadas.
Dia Sete e Oito
Fomos a Lagos, a cidade local. Eu apercebi-me que o hálito de todos cheirava mal (o que é um resultado normal do jejum) e queria ir para casa e continuar com a minha vida mas, ainda vou a meio do tratamento. Senti-me letárgica mas muito lúcida e cheia de confiança no meu corpo.
Dia Nove
Fiz um tratamento maravilhoso em que o Frank extraiu metais pesados do meu sistema! Com um cristal. Os metais foram-se acumulando vindos de fontes diárias, como panelas, pihas e tintas. Eu senti mesmo uma extracção em torno do meu coração e até senti quando o processo chegou ao fim.
Dia Dez
As sessões de Meditação parecem estar a ser cada vez mais rápidas e a minha mente está cada vez mais livre de pensamentos e conversas interiores. Toda a confusão e stress do passado parecem ter desaparecido e sinto uma sensação incrível de estar verdadeiramente no presente. A minha mente estava lúcida e em paz e eu quero continuar a viver a minha vida com esta nova clareza e força. Fui fazer uma caminhada e parei para tirar uma pedra do meu sapato. Equilibrando-me só num pé senti-me inabalável e apercebi-me que estava completamente equilibrada. Sei que não sou esbelta mas aceito o meu corpo.
Dia Onze
É como se meu corpo soubesse que está a chegar ao fim do jejum e já não está a expelir substâncias assustadoras e está a ansiar por comida. Ao jantar, roubei alguns bocados de legumes de dentro da panela da sopa e senti-me completamente cheia depois de ter comido dois pedaços de cenoura. As pessoas sentiram-se bem umas com as outras e relacionaram-se fácilmente. O Frank disse que este era o efeito das essências florais que temos usado e que produzem efeitos a nível emocional.
Dia Doze
Eu hoje senti-me faminta. Sinto-me em forma, relaxada e pronta para ir para casa. Senti também um ambiente estranho como se todos nós estivéssemos prontos para terminar o jejum e para nos irmos embora. Quando me sento lá fora e olho para as mesmas árvores para as quais olhei quando cá cheguei, sinto o meu espirito a reluzir.
Dia Treze
Na noite passada sonhei que estava a comer uma sandes de polenta com queijo mascarpone, abacate, salmão fumado e salada. Essa fantasia repetiu-se durante todo o dia. Já me fartei desta coisa dos grupos e de todas as pequenas tensões que ocorrem quando um grupo composto por diversas pessoas se junta num espaço pequeno. Fomos outra vez à praia e eu e um camarada almoçámos ás escondidas. Comemos perca grelhada com salada e brindámos á nossa liberdade iminente. Ambos estávamos cansados do " ser proibido" e, para além disso, eu sentia necessidade de comer proteínas. Aparentemente, isso era sinal de que eu estava limpa. A transformação que tive desde que cheguei a sentir-me como uma planta que não teve luz nem água durante muito tempo até me sentir como uma planta que foi regada, alimentada e que tem novos rebentos bem verdinhos a brotar.
Dia Catorze
Hoje vou para casa e sinto-me completamente rejuvenescida, de mente clara e limpa, energética, positiva e calma. Ensinaram-nos como continuar a quebrar o jejum correctamente e como comer de uma forma saudável de agora em diante. Contudo, quando cheguei ao aeroporto comprei uma barra de chocolate Galaxi Caramelo. Senti-me envenenada e em quatro horas a minha pele (que estava limpa e com boa circulação pela primeira vez em catorze anos), desenvolveu umas borbulhas minúsculas e apareceram umas grandes manchas nas minhas têmporas. Foi uma reacção surpreendentemente rápida, mas é com esta rapidez que um sistema limpo digere os alimentos.
Um mês depois...
Fazer este jejum marcou o início de uma nova fase na minha vida. Deixei de trabalhar num ambiente que me estava a causar stress e depressão, deixei de fumar e mudei-me para Madrid para ir viver com o meu namorado e concentrar-me em fotografia. Agora estou bem mais consciente daquilo que como. Sinto-me cheia e satisfeita com menos comida e não tenho necessidade de comer entre as refeições. Sinto-me mais confiante, calma e positiva, e sou eficiente e motivada. Contudo, tenho tendência para me sentir culpada se volto aos meus velhos hábitos de comer e beber. A cistite não voltou e tenho tido períodos menstruais sem dores. Não posso dizer que o jejum transformou a minha vida mas ensinou-me a sentir bem quando eu quero.
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